Portvin
Marmelade og Honning
69,00 kr.
Ekslusiv produktion
Kirsebærsovs med portvin, er fremstillet af kødfulde, syrlige og aromatiske danske kirsebær, og tilsat Ruby Reserva portvin fra Quinta Da Prelada.
Sammensætningen af kirsebær og portvinen, går op i en højere enhed, og giver en himmelsk, intens og fyldig smag af kirsebær.
Fremragende til Risalamande, Panna Cotta, is, yoghurt, tærter og...
Portvin
Tawny Reserve - Magalhães
95,00 kr.
110,00 kr.
Tawny Port med en rødlig / ravbrun farve.Kompleks med samtidige noter af frisk tørret frugt og nødder.Velbalanceret med præg fra fadlagringen og en finish af blød karamelElegant, kompleks, med bløde tanniner.Passer godt sammen med dessert og tørrede frugter.
Druerne kommer fra A-klassificerede vinmarker på terasser ved Vale de Mendiz, nær Pinhão...
120,00 kr.
Dette lille, men fine gave sæt indeholder i alt fem forskellige portvine.
En mild, hvid port, der er særligt velegnet som aperitif, en ung og frugtagtig Ruby Port, som evt. kan nydes sammen med lidt ost.
En Ruby Reserva Especial, som har en lidt stærkere aroma og har modnet i flere år.
En Tawny port og sidst men ikke mindst, er Tawny Reserva Dona...
Portvin
Ruby Port - Quinta do Infantado
100,00 kr.
120,00 kr.
Denne ruby har masser af noter af blomme og rødebær. Den er afbalanceret med dejlig struktureret syreindhold og tanniner. Perfekt til oste, mørk chokolade eller cremede desserter.Ved ruby blender vinhuset normalt 2 eller 3 årganger for at opnå den samme signatur/vinhusstil.
Portvin
Pink Portvin - Quinta da Prelada
105,00 kr.
Pink Port er fremragende afkølet, evt. med lidt is og mynteblade, som aperitif eller efter maden.Smagen er dejlig frugtig, med masser af noter af jordbær og kirsebær og en let tropisk strejf.Pink Port virker mere let og frisk end de traditionelle portvinstyper.Derudover kan den anbefales som del af en Pink Cocktail, Pinkalino (se opskrift længere...
Portvin
White Port - Quinta do Infantado
120,00 kr.
En semi tør hvid portvin, der balancer imellem en moden og frisk smag.Portvinen har en af mandel, krydderi, appelsinskal, og smagsnuancer af modne æbler og tørrede svesker.Håndplukket druer - delvist afstilket, fodtrådt og gæret på lagares, herefter modnet kort tid på store fade og ståltank.
Perfekt til Portonic, som er en frisk og let portvins cocktail,...
100,00 kr.
120,00 kr.
Denne afbalancerede og elegante Tawny er fremragende med en bred vifte af desserter og oste.Portvinen har nuancer af nødder og appelsinskal.Lagret i ca. 5 år på 550 liters fade, med en alder over 50 år gamle.Der tappes årligt 15.000 flasker tawny, på vingården, alle nummererede,
135,00 kr.
149,00 kr.
Late Bottled Vintage fra 2015, ufiltreret, med mørk rubinrød farve.
Vidunderlig moden frugt, frisk, kompleks, raffineret og kraftfuld.Smagsfuld rød frugt, frisk og elegant, med eukalyptusnoter.
Balanceret krop med bløde tanniner.
Passer godt sammen med ost, desserter baseret på chokolade og cremede desserter.
Druerne kommer fra A-klassificerede...
139,00 kr.
Frisk og sød smag, med noter af nødder, citron og honning.Den er mellem tør og er en rigtig fin hvid portvin.
Anbefales: Imellem 6/8 ºC1 års fadlagring på 500 liter Franske egefade.
Druer: Arinto, Gouveio og Boal
Alcohol 20%ph 3.45Total Acidity 4 g/literResidual Sugar : 84 g / liter
139,00 kr.
Koncentreret og ung ruby reserva fra Quinta da Prelada, med 4 måneders fadlagring.Det er en af vores bedst solgte portvine, og det hænger helt klart sammen med at det rigtig god portvin til prisen.En virkelig god ”value for money” portvin, høj kvalitet på linje med en Late Bottled Vintage.
Fyldig og kompleks, med en dejlig smag af mørke bær og med noter...
Portvin
Tawny 10 Years - Magalhães
159,00 kr.
10 års tawny Port med en ravfarvet, lyst og ren.
Elegant aroma, der har udviklet komplekse og rige smag, med en veldefineret aroma af moden frugt.
Tørret frugt med delikate balsamicotoner og en eftersmag minder om nødder og mandler.Elegant, kompleks, med bløde tanniner.Passer godt sammen med dessert og tørrede frugter.
Druerne kommer fra...
175,00 kr.
Noter af tørrede frugter og nødder. Balanceret smag med god intensitet og mindre sødme end normalt for portvin.En 7 års tawny af høj kvalitet.
Portvin
"Pinkalino" - Rosé Cocktail sæt
187,00 kr.
Et sæt, til at lave Adelino's pink drink lavet af Pink Port, Plexus Rosé og 1 Fever Tree Mediterranean Tonic.
Drinken har en dejlig smag af friske røde bær, hindbær, jordbær. Den velkendte smag af sommer som kan nydes hele året. Med et hint af sødme og et dejligt modspil af en let syre.
210,00 kr.
Mørk rubinrød portvin, med masser aroma fra brombær og solbær. Smagsnoter af mørke bær, blommer og chokolade.Portvinen er moden, kompleks og super velafbalanceret i sødme og syre.5 års fadlagring – Ufiltreret.Perfekt portvin til ost og cremede desserter.Kan ca. holde sig frisk 1 måned efter åbning.
180,00 kr.
Quinta da Prelada Reserva vine produceres kun i år af exceptionel kvalitet, derfor de sjældne produktioner. Lagret 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Meget kompleks på næsen og i munden, noter af moden frugt, meget afbalanceret, med en lang og vedvarende finish.
199,00 kr.
Der er kun produceret 1.600 flasker af denne fremragende 10 års hvide portvin fra Quinta da Prelada.
Den er produceret af håndplukkede grønne druer fra Douro-dalen og de stejle skråninger, omhyggeligt udvalgt, blended og modnet til at levere en fremragende smag:
Arinto (Giver vinen en god syre)
Viosinho (Tilfører vinen sødme og frugtige noter)...
220,00 kr.
Med en dyb rubinrød farve, udstråler en vidunderlig frisk og levende duft af naturlige røde bær, der springer ud af glasset. Hindbær, rød blomme og kirsebær. Den er ekstremt fyldig og rig i munden, og den besidder den særlige stil og personlighed som en vin fra en enkelt høst. Fuld af livlighed og frækhed er det en ekstraordinær LBV, der er i stand til at...
220,00 kr.
En Late Bottled Vintage, der har lagt på små egetræsfade i 4 år.Ufiltreret / Unfiltered.
Vin kan med fordel lagres i yderligere år på flasken, men den også er dejlig drikkemoden nu.Med en smag af mørke og modne bær, noter af vanilje og mørk chokolade – er det en perfekt portvin til at nyde med bløde oste, saltede oste, paté, tørret frugt, risalamande og...
240,00 kr.
10 års tawny. Lækker og smagsrig portvin. Den er elegant og klassisk tawny i stilen med noter af nødder og sødlige krydderier.
240,00 kr.
10 års Tawny, fra Quinta da Prelada.
Flot ravfarve, aroma af tørrede frugter, som dadler, figner, mandler, hasselnødder.
Fløjlsagtig, rig og kompleks smag med krydrede noter.
Fremragende sammen med med desserter eller modne oste.
Perfekt balance af syre og sødme. Semilang eftersmag.
Druer: Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta...
249,00 kr.
Vintage 2016, halvflaske, på 37,5 cl. fra Quinta da PreladaElegant portvin med smag af mørke frugter, solbær og lakrids nuancer.Fremragende til de fleste oste, saltede kødretter, kraftige chokolade-desserter og til cremede desserter, som f.eks. Ris ala mande.
2016, et rigtig fint portvinsår - men desværre ikke så stor høst.
Kan drikkes nu, men med fordel...
Portvin
Vintage 2017 - Magalhães
270,00 kr.
299,00 kr.
Vintage fra 2017, ufiltreret, med mørk rubinrød farve.
Fantastisk moden frugt, intens, frisk og kompleks, eucaliptus noter, chokolade, kaffe og krydderier.
Lækker frugt, kompleksitet, elegant og fuld af finesse, fedt og bløde og strukturerede tanniner. En utrolig vedvarende lang finish
Passer godt sammen med ost, desserter baseret på chokolade og...
325,00 kr.
Colheita Port 2009 fra Quinta da Prelada.
Tappet i 2021, efter 12 år på fad.
Colheita, betyder høstår på portugisisk. Men i forhold til andre Tawny´s, som er fadlagret portvin, er denne type, en årgangs Tawny, altså ikke et blend af flere årgange.
En meget blød, krydret og kompleks portvin. Lang eftersmag.




