Portugal byder på en kæmpe diversitet af vine. Hos Adelino har vi et bredt udvalg af rødvine, hvidvine, vinho verde, rosé, mousserende vine, portvine og dessertvine.
Espumante / mousserende vin af høj kvalitet - 4 års lagring.Produceret på traditionel metode med 2. gæring i flaske.
Krystalklar tone og en fin og vedvarende bobler. Frugtagtig aroma, frisk og delikat. Afbalanceret og fin smag, med et godt syreindhold.
Denne vin er ideel som forretter, tapas eller til fisk og skaldyr.
Druesorter: Pinot Blanc og Viosinho.
Espumante / mousserende vin af høj kvalitet - 5 års lagring.Produceret på traditionel metode med 2. gæring i flaske.
Intens aroma af moden frugt, frisk frugtagtig og har en fremragende eftersmag. Ideel som akkompagnement til hvidt kød, pastaretter, fisk og grillet mad.
Druesorter: Touriga Franca and Tinta Roriz
In Stock
Halv tør hvid portvin, med et blidt strejf af sødme.
I aromaen dominerer delikate noter af blomster og citrus, med subtile nuancer af friske hvide frugter.
I munden er det en afbalanceret og forfriskende vin, med levende smag af ferskner og grønne æbler.
Den har en medium krop og elegant struktur
1 års fadlagring på 500 liter Franske egefade....
10 års tawny. Lækker og smagsrig portvin.Den er elegant og klassisk tawny i stilen med noter af nødder og sødlige krydderier."Halv Flaske" 375 ml.
In Stock
Efter 4 år på fad, er portvinen tappet i juli 2019Meget koncenteret, ung og fyldig.92 Point ved Robert Parker.Som omtaler den som en "Mini Vintage Port", som kan gemmes i 20 år og modne yderligere.
Ikke på lager
Meget frugtagtig og blomsteragtig aroma (æble og abrikos), vedvarende nøddeagtig smag, god syre i harmoni med frugtagtig.
Rødvin fra Douro regionen.Røde frugter, brombær og kirsebær, blomsternoter og krydderier. Bløde tanniner, med afbalanceret syre og en vedvarende finish.Fin fin at nyde imen man laver maden. Passer derudover til grillet fisk, skaldyr, pastaretter og salater med ost.
Ikke på lager
Ginja de Obidos - Ginjinha Mariquinhas, 0,50 l. flaske kirsebær likør, med hele frugt i bunden i flasken.
Ginjinha/Ginja, er en traditionel portugisisk likør, fremstillet af Surkirsebær, gæret i brændevin. Ginja har frisk smag af kirsebær, en glimrende blanding af sød og bitter, og et strejf af kanel. Nyd Ginja i afkølet tilstand, i små glas eller i...
Mørk Kirsebær rød farve. Aromaer af druer og pære, noter af fersken, blomster- og krydderi.I munden god struktur, diskrete tanniner.Denne rosé er semi fed og samtidig elegant, med en lang eftersmag, med friskhed og syre
Espumante / mousserende vin af høj kvalitet - 5 års lagring.Produceret på traditionel metode med 2. gæring i flaske.
Lys gul farvet, med en delikat frugtagtig, intens, moden aroma og en blød, med vedvarende smag og antydninger til vanilje.
Druesorter: Malvasia Fina og Cerceal
Lys gylden gul farve. Aroma med lette noter af mandel, hasselnød og mango. Med en meget kompleks smag, mineralsk og en afbalanceret syre. Meget lang eftersmag med noter af ristet kaffe.Fermentering i rustfri stålbeholdere ved kontrolleret temperatur og modnet i 6 måneder på franske egetønder.Vinen passer godt til lidt fede og cremet retter, som...
Douro regionen.Baixo Corgo - Penajóia
Grape Varieties: Semillon e Verdelho
CTX Vinho Licoroso Superior D.O.C. do Tejo Branco 2014.Adega da CartaxoLicoroso, dessert vin, produceret på Fernão Pires druen.
Vinen har været lagret i 4 år og 1 år på fad.
Aroma: Intens og kompleks med noter af kandiseret frugt, rosin, honning og lys vanilje;
I duften: Intens, sød og frisk med krop, volumen og fedt.
Fremragende som aperitif, til alle...
Primado Branco er produceret med stor nænsomhed, og i meget begrænset mængde.
Den er produceret på 100% Encruzado drue, som langt fra er den mest berømte hvide druesort i Portugal, men alligevel kendt som en af de fineste. Den bliver hovedsageligt dyrket i Dão regionen, hvor denne vin også stammer fra.
Vinen har aromaer af tropisk frugt, citrus og...
Lagret i små gamle egetræsfade i 4 - 5 år.Rubinfarve, med aroma af moden frugt. Meget afbalanceret, god struktur, fyldig. Harmonisk og vedvarende eftersmag.Den passer godt sammen med bløde oste, ris ala mande, chokoladedesserter og frugttærter.Anmeldelser og priser:
88 points in Falstaff Magazine
88 points in Wine Enthusiast Magazine
87 points in...
In Stock
10 års Tawny, fra Quinta da Prelada.
Flot ravfarve, aroma af tørrede frugter, som dadler, figner, mandler, hasselnødder.
Fløjlsagtig, rig og kompleks smag med krydrede noter.
Fremragende sammen med med desserter eller modne oste.
Perfekt balance af syre og sødme. Semilang eftersmag.
Druer: Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta...
En hvid portvin, 7 års fadlagring.Elegant, fyldig og vedholdende. Vinen er godt afbalanceret mellem sødme og syrlighed, med noter af rosiner, nødder og appelsin blomst.Eftersmagen er lang og harmonisk, med lidt fersken strejf til sidst.Nydes kølig.
Vinen har lagt 2 år på 550 liters fade, derefter 5 år på 5000 liters fade.Druer: Semillon, Arinto,...
En meget værdsat vin for sin perfekte balance og kombination mellem aromaerne fra tre af de mest benyttet druesorter i regionen. Klar vin med en lys citronfarve.
Frugtig og frisk aroma, rig og interessant buket, med nuancer af grønne æbler.
Den præsenterer sig med en blød mineralitet, meget velafbalanceret og medium struktur. Fin vin til en picnic,...
En hvidvin fra vingården Quinta do Lagar Novo, 35 km nord for Lissabon.
Efter høst af druerne, bliver druerne total afstilket (en processen, hvor druerne frigøres fra stilken, for at undgå at stilkene tilfører bitterhed under gæringsprocessen).Herefter kold maceration i 48 timer, inden mosten nænsomt presses.Vinen er gæret med vildgær, i rustfri...
Økologisk ruby portvin fra Quinta do Infantado
En 7 års tawny af høj kvalitet.
Noter af tørrede frugter og nødder. Balanceret smag med god intensitet og mindre sødme end normalt for portvin.
Quinta do Infantados stil er "meio-seco" (mellem-tør), og selvom portvin generelt er i den søde ende, så er deres vine ikke overdrevne søde. Man værdsætter et semi tørt præg, balance og en god struktur....
Produceret på Touriga Nacional druer, som mange betragter som den vigtigste portugisiske druesort.
Druerne er nøje udvalgt, kun de allerbedste druer fra denne høst, bliver brugt til denne mousserende vin af overlegen kvalitet.Den har fine og vedvarende bobler, store aromaer og en langvarig finish.
