Portugal byder på en kæmpe diversitet af vine. Hos Adelino har vi et bredt udvalg af rødvine, hvidvine, vinho verde, rosé, mousserende vine, portvine og dessertvine.
Rosévin produceret i Alentejo regionen.Vinen er produceret gennem en let presning af røde druer gæret ved lave temperaturer, hvilket giver vinen en klar lyserød farve.
Vinen har en elegant blomsterintensiv aroma med noter af rødebær, med hovedvægt på hindbær.
God intensitet, struktur og afbalancering mellem alkohol og syre. Lang og vedholdende...
Rødvin produceret i Alentejo regionen.Vinen har en koncentreret mørk rubinfarve, og er alderet i 4 måneder på egetræsfade.Aromatisk intensitet af krydderier og rød bær aroma.
Dejlig kompleksitet og bløde tanniner. Lang og elegant eftersmag.
Hvidvin produceret i Alentejo regionen.20% af vinen gærer i franske ege fade, på "batonnage" metoden i 2 måneder.Derved får vinen en større struktur.
Lys vin, med god aromatisk intensitet, med frugtagtig og blomsteragtig aroma.
Vinen har fin kompleksitet og volumen i smagen. Med en mineralitet og god syre.
In Stock
En moscatel der har vundet et hav af priser.En rig kompleks gyldenfarvet vin, med aromaer der minder om honning, urter og appelsinskal. Vinen er sød med et godt syreindhold, som giver en vis friskhed. Vinen har en vedvarende og lang eftersmag.
Vinen er fadlagret i 2 år på egefade, og den kan gemmes i op til 20 år.Drikkes kølig - Fremragende til at...
En lækker rosévin fra Vinho Verde-regionen, der har en smuk granatrød farve. Vinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Padeiro-druer, der er kendt for deres elegante og fornemme aroma.
Vinen præsenterer en naturlig friskhed og har en dejlig smag af røde bær, især modne jordbær træder tydeligt igennem.
Denne vin anbefales til grillet magert kød, pasta, ost,...
Denne orangevin fra Nordportugal gærer med skindet i åbne kar i 14 dage og giver vinen struktur, taniner og robusthed.Vinen er frisk og har frugtagtige noter, med en aroma af honning, tørret frugter og nødder.
Orange vin er fremstillet af hvide druer, men produktionsprocessen ligner den, der anvendes til rødvin.Orangevin fremstilles ved at lade...
Vinho Verde hvidvin lavet udelukkende på Arinto druer.
En forfriskende og velsmagende hvidvin med en intens sprødhed og en livlig smagsprofil. Denne vin byder på fremragende noter af grønne æbler, citron og lime, der giver den en frisk og syrlig karakter. Eftersmagen af melon og spor af tropiske frugter tilføjer en behagelig sødme og kompleksitet.
Denne...
Rødvin fra Douro regionen, produceret på typiske druer for regionen: Touriga nacional, Tinto Cão, Touriga Franca og Sousão.Mørk rubinfarve, kendetegnet ved en intens aroma af vilde bær, harmonisk kombineret med blomsternoter. Tæt og harmonisk krop. Lang og kraftig finish.
Druerne håndplukkes , og efter en total afstilkning gennemgår druerne en gæring i...
Sidste elementer på lager
Mousserende rosé vin, med en lyserød lakse farve.Små elegante bobler.
Aroma af moden vilde bær og en let ristet aroma.I smagen en cremet mousse og en velafbalanceret syre.
En mousserende vin, produceret på håndhøstet Baga druer.Vinen er lavet på Charmat metoden, med 6 månedes gæring i rustfri og lukkede ståltanke, med periodisk Bâtonnage.
Baga druerne...
Licoroso, dessert vin, produceret på Fernão Pires druen.Vinen har været fadlagret i 6 år.Smagen er intens med noter af nødder, figen og honning.Eftersmagen er fin og lang.
Fremragende som aperitif, til alle former for desserter, frugt og til at nyde efter maden
Nydes afkølet.
Produceret på traditionelle portvinsdruer af en Quinta da Prelada.
Håndplukkede druer fra Douro-dalen og de stejle skråninger, omhyggeligt udvalgt og modnet til at levere en fremragende smag.
I duften er denne rødvin er meget krydret, især af nelliker, kanel og appelsinskal.I smagen træder moden og vilde bær aroma frem, friske noter med god portion...
Ikke på lager
Pink Port er fremragende afkølet, evt. med lidt is og mynteblade, som aperitif eller efter maden.Smagen er dejlig frugtig, med masser af noter af jordbær og kirsebær og en let tropisk strejf.Pink Port virker mere let og frisk end de traditionelle portvinstyper.Derudover kan den anbefales som del af en Pink Cocktail, Pinkalino (se opskrift længere...
Vinho Verde DOC lavet af nøje udvalgte druer af Arinto-sorten. Dette er en vin med en delikat og forfriskende natur, der viser en citrusfarve. Aroma rig med noter af citrusfrugter og passionsfrugt. I munden er den meget aromatisk og frugtig.Ideel til forretter, fisk, salater eller lyse kødretter.
Regional Minho vin lavet udelukkende af nøje udvalgte druer fra Sauvignon Blanc sorten. Det er en komplet og mineralsk vin.
Rødvin fra Douro regionen, produceret af Quinta do Infantado.Dyb lilla farve med rigelig karakter af mørke bær i næsen og antydninger af hindbær og modne blommer. Medium fyldig på ganen med bløde, modne tanniner, friske smagsnuancer af mørke frugter og en lang, saftig eftersmag.Passer godt sammen med grillet kød, vildt eller udvalgte oste.90 pts Robert...
In Stock
Late Harvest fra Quinta da Prelada i Douro, fremstillet af druer efterladt på vinstokken længere end normalt.Druerne af sorten Semillon blev nøje udvalgt og høstet sent i december, hvilket forårsager en høj koncentration af sukker i bærene. Aftappet efter lagring i to år på franske egetræsfade.Gylden farve med en levende og yndefuld aroma af eksotiske...
Dette lille, men fine gave sæt i trækasse, indeholder i alt fem forskellige portvine.
En mild, hvid port, der er særligt velegnet som aperitif, en ung og frugtagtig Ruby Port, som evt. kan nydes sammen med lidt ost.
En Ruby Reserva Especial, som har en lidt stærkere aroma og har modnet i flere år.
En Tawny port og sidst men ikke mindst, er Tawny...
Fantastisk rødvin fra Alentejo, der er kendt at være et af de regioner i Europa med flest solskinstimer.
Vinen har en en aromatisk intensitet af krydderier og røde frugter.I smagen noter af kakao og blomme- og kirsebærkompot.Kompleks og bløde tanniner. Elegant og lang eftersmag.
Lagret i 6 måneder på portugisisk og fransk eg.
In Stock
En lækker rosévin fra Vinho Verde-regionen, der har en smuk granatrød farve. Vinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Padeiro-druer, der er kendt for deres elegante og fornemme aroma.
Vinen præsenterer en naturlig friskhed og har en dejlig smag af røde bær, især modne jordbær træder tydeligt igennem.
Denne vin anbefales til grillet magert kød, pasta, ost,...
Lyserød farve med fine og elegante bobler. Frisk og frugtagtig med en blød finish.En mousserende vin, produceret på håndhøstet Baga druer.Vinen er lavet på Charmat metoden, med 1 månedes gæring i rustfri og lukkede ståltanke, med Bâtonnage.
Restsukker 10 g / l. Druer:
Vinen vil være fremragende som aperitif, til picnic og passer godt med forskellige...
Denne afbalancerede og elegante Tawny er fremragende med en bred vifte af desserter og oste.Portvinen har nuancer af nødder og appelsinskal.Lagret i ca. 5 år på 550 liters fade, med en alder over 50 år gamle.Der tappes årligt 15.000 flasker tawny, på vingården, alle nummererede,
Sidste elementer på lager
Denne ruby har masser af noter af blomme og rødebær. Den er afbalanceret med dejlig struktureret syreindhold og tanniner. Perfekt til oste, mørk chokolade eller cremede desserter.Ved ruby blender vinhuset normalt 2 eller 3 årganger for at opnå den samme signatur/vinhusstil.
Mørk rødvin med en smag af mørke bær, chokolade, krydderier og frugtkompott. Kompleks og elegant, med bløde tanniner og gode noter af vanilje.Eftersmagen er meget lang og vedvarende.
12 måneders lagring i små franske egetræs fade, efterfulgt af 8 måneders modning i flasken, før den er frigivet.
Passer godt til de fleste former for kødretter, rødt kød,...
