Apegadas Rosé 2017 - Quinta das Apegadas Ny

Apegadas Rosé Douro DOC 2017 - Quinta das Apegadas

Rosévin af høj kvalitet fra Douro.
Ung og frisk, med fremragende intensitet og lidt kompleksitet fremhævet af vilde røde frugter, jordbær, hindbær og kirsebær og blomsterhints.

Tør og cremet.

Anbefales at nydes ved temperatur: 10 til 12 ºC. 

Fremragende til salater, karryretter, lyst kød og grillet fisk.

Lagrings potentiale: indtil udgangen af 2020

Flere detaljer

New product

105,00 kr

In Stock

- +

Add to compare

 
Mere info

Druer: Touriga Franca, Tinta Roriz og Touriga Nacional.

Druerne er håndplukkede, herefter manuelt udvalgt og fuld afstamning.

Vinen er presset nænsomt og gæret med moderat temperaturregulering i franske egetræer med Sur Lie metoden med battonnage indtil januar 2018.

Sur lie, betyder at man lader vinen ligge med bundfaldet, som typisk giver vinene større kompleksitet, mere fedme og struktur.

Batonnage, kaldes den teknik man bruger til at røre op i, og opløse bundfaldet, under lagrings perioden.

Rui Cunha er den ansvarlige Ønolog/vinmager

Anbefales at nydes ved en temperatur mellem 12 - 14º C.

11 andre produkter i den samme kategori:

Compare 0