Gratis levering ved bestillinger over 800 kr,- / Ved bestillinger under 800 kr,- tillægges et fragtgebyr på 85 kr,
- -39,00 kr.
Bridão Late Harvest D.O.C. 2016 - Adega do Cartaxo
Late Harvest, er en sød og lys vintype, også kendt under navne som "Sauternes", "Tokaji", "Noble rot".
Vinen er fremstillet af druer efterladt på vinstokken længere end normalt, ofte helt hen til slutningen af oktober. Her bliver de søde druerne, angrebet svampen "Botrytis Cinerea", som udtørrer druerne, og de næsten rosinagtige druer, giver en meget koncentreret vin med stort lagringspotentiale. Heraf navnet "Noble Rot" - altså Ædel Råd.
Dette sker kun hvis der ikke kommer for meget regn og vind. Ellers går høsten tabt......
I 2016 var et vellykket efterår, og det kan smages i denne vin.
Vinen har en god intensitet kompleks aroma med noter af tropiske frugter, citrus og honning. Smagen er ligeledes intens, frugtagtig, sød og frisk - fantastisk balance.
Lavet af en omhyggelig udvælgelse af druer af sorten Fernão Pires.
De gyldne dråber anbefales at nydes kølige til desserter, frugt, ost, som aperitif eller som fin afslutning på et måltid.
50 cl.