Saltflager med portvin - Campos Santos

Gourmet Saltflager fra Algarve er et ekstremt fint lag saltkrystaller, der dannes på overfladen af havvandet. Saltflagerne høstes dagligt ved hjælp af et specielt værktøj, og herefter soltørres før pakning.

Det er et naturprodukt, som bevarer havets smag og egenskaber.
Velegnet til kød, fisk eller sammen med en god olivenolie, til at dyppe brødet i.

Saltflager (94,7%), portvin (5,3%)
150 g.

Flere detaljer

New product

59,00 kr

- +

Add to compare

 
Mere info

Saltflagerne håndhøstes i de portugisiske saltmarker i Castro Marim naturreservat beliggende i Algarve. I 5000 år gamle saltdamme, med rent vand fra Atlanterhavet, opnås havsaltprodukter af høj kvalitet gennem håndværksmetoder og ældgamle videns praksis. Uforarbejdet efter høsten, hvor salten soltørres før pakning

Saltet har en smuk mørkerød farve, som kommer fra portvinen, og er velegnet til retter med kød, fisk, pastaretter eller evt. sammen med en god olivenolie, til at dyppe brødet i.

30 andre produkter i den samme kategori:

Compare 0