Adelino har et bredt udvalg af portugisiske specialiteter.
Her finder du olivenolie, oliven, marmelade, tapenade, eddike, luksus konserves, honning, granola, sardiner, Piri Piri og meget andet.
In Stock
Makrelfilet i sennepssauce fra Algarve - Luksus konserves.Lækker delikatesse, smagfuld og meget nærende filet af makrel. Fremragende til brød eller salat. Brug det evt. i en wrap.Fisk fra Campos Santos er fanget ud for Algarve og forarbejdet 500 meter fra kajen. Fiskene er alle håndproduceret, bearbejdet og pakket samme dag, imens fisken er frisk..120g
In Stock
Sardiner uden skind og ben, i olivenolie - Let og overskueligt.
Sardiner fra Campos Santos er meget velsmagende, og lækre som en appetizer eller frokost på ristet brød, med lidt citronsaft, løg og tomat. Super simpelt og godt.Sardiner indeholder store mængder omega 3 fiskeolie, D-vitamin, B-vitamin 12 og calcium. Pga. det høje indhold af omega 3...
In Stock
Makrelfilet i olivenolie, krydret med oregano.Lækker delikatesse, smagfuld og meget nærende filet af makrel.
Fremragende til frokost eller en forret, sammen med brød, salat eller evt. i en wrap.
Fisk fra Campos Santos er fanget ud for Algarve og forarbejdet 500 meter fra kajen. Fiskene er alle håndproduceret, bearbejdet og pakket samme dag, imens fisken...
In Stock
In Stock
Balsamicoeddike anvendes i salatdressinger, dips, marinader, reduktioner og saucer. Fremragende i en kraftig salat, retter med vildt, ost eller som smagsgiver i sauce eller en kraftig gryderet.
250 ml.
In Stock
Denne pæreeddike, er produceret af den Portugisiske pære sort, "Pera Rocha". Eddiken har en god syre med en fin sødme, der er med til at fremhæve noter af pære og en let eftersmag af citron.
Den er perfekt til salater med grøntsager, frugt desserter med nødder, aromatiske kød eller fiske retter.
250 ml.
In Stock
Tomateddike med god balance mellem syre og sødme, og ideel til grønne salater, grønsager, tomatsalat, grillet kød eller fisk.Kan bruges som dressing, med eller uden en god olivenolie, i en marinade eller andre andre retter hvor man ønsker en sprød og forfriskende syre og noter af modne tomater.250 ml.
In Stock
Hvidvinseddike fremstillet ved naturlig gæring af vin der er fremstillet af grønne druer.Tilfører en skarp karakter til kogte grøntsager, giver en særlig twist til krydrede saucer og er super ideel til marinader. og dressinger.Drøj i brug og langvaring holdbarhed.
In Stock
En frisk figeneddike, med en sød eftersmag, og et strejf af tørrede frugter.Eddiken har mange anvendelsesmuligheder, bla. i marinade blandinger, i salat med ost, tørrede frugter, nødder. Velegnet til retter med kød, fisk, fjerkræ, vildt og ost eller som smagsgiver i en sauce eller en gryderet, eller med små stænk på desserter og friske bær.Kan evt. bruges...
In Stock
Piri Piri tapenade af piri piri chili, fra Algarve med whisky.Denne tapenade har en intens og stærk smag, som kan bruges til pifte de fleste retter op.Den kan også bruges med olie som marinade, eller med noget creme fraiche som en pikant dip.Tapenaden er stærk og pænt drøj i brug. Sættes på køl efter åbning.
150 ml.
Ingredienser: Et blend af Piri piri...
Søde mandler fra Beira Baixa.
125g
Økologisk blandet modnet oliven af høj kvalitet.Sorten hedder "Cobrancosa".Den er frugtig og fast, med en typisk middelhavssmag.
Nettoindhold: 420g. / Drænet vægt: 250g
Økologisk Galega oliven med sten, som er plukket fuldt moden og af overlegen kvalitet.
Traditionel portugisisk sort, med en blød, sød og frugtagtig smag.
Nettoindhold: 420g. / Drænet vægt: 250g
Gourmet saltflager fra Algarve er et ekstremt fint lag saltkrystaller, der dannes på overfladen af havvandet. Saltflagerne høstes dagligt ved hjælp af et specielt værktøj, og herefter soltørres før pakning.
Saltflagerne håndhøstes i de portugisiske saltmarker i Castro Marim naturreservat beliggende i Algarve, i 5000 år gamle saltdamme, med rent vand fra...
Krydret mandler fra Beira Baixa.
125g
Søde mandler fra Beira Baixa.
125g
Saltede mandler fra Beira Baixa.
125g
In Stock
Grønne oliven med sten, fra Campos Santos er naturligt modnet og i høj kvalitet.De er dyrket og produceret i de østlige bjerge i Algarve, hvor man efter en traditionel opskrift, laver et snit i hver oliven, således at de bliver mere møre og saftige 360 g.
In Stock
Galega Oliven, med sten fra Campos Santos er naturligt modnet og i høj kvalitet.De er dyrket og produceret i de østlige bjerge i Algarve, hvor man efter en traditionel opskrift, laver et snit i hver oliven, således at de bliver mere møre og saftige Smagfulde og kraftige.360 g.Campos Santas er et fælles brand for små portugisiske producenter - kendetegnet...
Eucalyptus Honning har en meget intens og aromatisk smag af urter. Opsamles af bierne fra Eucalyptus ved Beira Litoral.
Honningen har en glat og fin konsistens så den er let at doserer og smøre på ristet brød eller til at bruge i en yoghurt, te eller i en dressing. Honningen er et fremragende modspil til både stærke og milde oste.
In Stock
Campos Santas er et fælles brand for små portugisiske producenter - kendetegnet ved kvalitet og unikke produkter. Alle produkterne er håndlavet efter traditionelle metoder.
Oliven i høj kvalitet med masser af smag.For at bevare den ægte smag af oliven og den gode kvalitet, er der kun brugt salt og urter til opbevaringen af oliven. Disse oliven er dyrket...
In Stock
Fine små ansjosfilets, i olivenolie fra Campos Santos.
Ansjoser er et fantastisk krydderi, som kan bruges i mange retter, man kan se den lille flade filet som et smagfulgt krydderi.
Smagen kaldes umami og ansjoser kan med stor fordel bruges i dressinger, saucer, kød og gryderetter, tunpaté, på pizza og meget andet.Opbevar dem du ikke skal bruge i et...
Sardiner med olivenolie og malagueta chili, fra Algarve.Papa Anzóis er håndlavet fiskekonserves, autentisk og virkelig velsmagende
Produkterne bliver produceret radikalt anderledes end andre, der producerer i stor skala.
Saboreal producerer i små kontrollerede mængder, gør det muligt at udvikle et fremragende produkt.
I stedet for forkogning benyttes...
Sardiner med olivenolie og malagueta chili, fra Algarve.Papa Anzóis er håndlavet fiskekonserves, autentisk og virkelig velsmagende
Produkterne bliver produceret radikalt anderledes end andre, der producerer i stor skala.
Saboreal producerer i små kontrollerede mængder, gør det muligt at udvikle et fremragende produkt.
I stedet for forkogning benyttes...
